Alimentación intuitiva y relación saludable con la comida

Alimentación intuitiva: qué es y 10 principios

La alimentación intuitiva: reconciliándonos con la comida Por: GRETEL P. BULNES La alimentación intuitiva es un modelo de alimentación propuesto por las dietistas-nutricionistas especializadas en trastornos de la conducta alimentaria (TCA) Evelyn Tribole y Elyse Resch, quienes la describen como “un marco de alimentación para el cuidado personal, que integra la intuición, la emoción y…

Por qué tenemos hambre: conexión entre cerebro y regulación del apetito

Por qué tenemos hambre: cómo lo regula el cerebro

¿Por qué tenemos hambre? Cómo el cerebro regula el hambre y la saciedad Autor: Andrea Martín FrontinoNutricionista clínica El hambre no aparece por casualidad. Es el resultado de un complejo sistema de señales entre el cerebro, el sistema digestivo y diferentes hormonas que informan continuamente sobre las reservas energéticas del organismo. Cuando el cuerpo detecta…